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皇家加勒比厨师'餐桌晚餐评论

在:
06二月2020
通过: 
马特·霍奇伯格

皇家加勒比海地区为客人提供各种体验,旅游和活动,而厨师是他们最受推崇的产品之一's Table.

厨师's Table餐厅提供带导游的私人美食家五道菜体验,包括升级的菜单和品酒会,只招待有限的客人。 

我从来没有尝试过,所以在最近的一次海上航行中,我决定看看厨师餐桌的意义。 

在通过Cruise Planner进行航行之前,我预订了“厨师桌”,可以选择在航行的任何晚上享用。

傍晚开始在Boleros开会,享用餐前饮品,您当晚的侍应生欢迎您,并向您介绍其他与您一起用餐的客人。 

厨师桌可为大约12位客人提供体验。 厨师's Table的位置和容量会因您尝试使用的船而异,但是在海洋水手号餐厅,我们在4号和5号甲板之间的主餐厅后部用餐。

每个人到达后,我们的服务员护送我们到主餐厅,并把我们坐在特定的椅子上。那天晚上,我和另外10位客人一起用餐。

厨师桌的名称得当,因为厨师从厨房出来后会自我介绍并解释他和服务生将为您服务的饭菜。  

厨师和服务员只专注于您的餐桌,这意味着一个私人而私密的食物和饮料之夜。

总共有六道菜,每道菜配一杯酒。如果听起来很多,那是因为很多。您从开胃菜开始,进入主菜,然后以沙漠结束。

每一份都配有一杯葡萄酒,与您所品尝的食物相匹配。想法是食物和饮料相互补充,以增强各自的风味。

傍晚开始时,我不确定除了吃喝玩乐外还能期待什么。随着傍晚的到来,我们所坐的每个人都开始开放(葡萄酒极大地帮助了这一点),而服务员逐渐认识了我们,这顿饭开始在我身上生长。

发现不同的葡萄酒以及将一杯与某种食物搭配得很好是一个令人惊喜的惊喜,而每道菜的细节和关注同样令人印象深刻。

在提供的六道菜中,番茄汤非常出色,可以说是我一生中吃过的最好的番茄汤。我最能忍受的branzino鱼也很棒。老实说,每道菜都很棒,我可以分辨出为厨师长餐桌精心准备的食物与船上其他地方提供的食物之间的区别。

葡萄酒的搭配非常美妙,作为一个主要喝红酒的人,尝试一些不同的白葡萄酒并获得每种口味的感觉是令人愉快的。

总的来说,我认为厨师长餐桌餐是一场出色的烹饪马拉松。我不是“美食家”,也不是寻找米其林评级餐厅的人,但我会欣赏并享受这4小时的就餐体验,因为它注重细节并引起人们的兴趣。

对于正在邮轮上寻找与众不同的人,或者正在寻找一种庆祝特殊事物的方式的人,厨师桌是一个不错的选择。